Rolada s čokoladom

Rolada s čokoladom Priprema:
Maslac i šećer uz postupno dodavanje žumanjaka mioješati otprilike 20 min. dodati kap po kap rima, vanilin šećer, ribanu čokoladu, brašno s praškom za pecivo i čvrst snijeg od bjelanjaka. U lim staviti masni papir tijesto preko njega ravnomjerno rasporediti i ispeći. Pečenu koru izvaditi na krpu posipanu sa šećerom, skinuti papir i zajedno s krpom zamotati. Roladu nadjevati nakon hlađenja, na kraju cijeli kolač treba premazati tankim slojem nadjeva i uvaljati u mljevene orahe.
Priprema nadjeva:
Pjenasto umutiti malsac i šećer a zatim dodati rastopljenu čokoladu.


Sastojci:

  • 5 jaja,
  • 120 g maslaca.
  • 100 g šećera u prahu,
  • 2 žlice ruma,
  • 1/2 vanilin šećera,
  • 60 g ribane čokolade,
  • 160 g poluglatkog brašna,
  • malo praška za pecivo,
  • 50 g mljevenih oraha,

Nadjev:

  • 150 g maslaca,
  • 70 g šećera u prahu,
  • 120 g čokolade,

IZVORNIK: dobar-recept.blogspot.hr

 

Comments are closed.