Priprema:
- Bjelanjke i secer istuci u cvrst snijeg, dodati zumanjke, vodu, mrvice namocene u rumu, brasno i orahe. Oblatnu premazati prvom kremom, poloziti na nju peceni biskvit, premazati ga drugom kremom i preliti cokoladnom glazurom.
- Zumanjke sa secerom u prahu gusto ukuhati na pari. U ohladeno dodati pjenasto izradeni margarin.
- Mljevene orahe i obje vrste secera preliti s malo kipuceg mlijeka, ali da ne bude rijetko.
- Čokoladu, margarin i ulje otopiti na laganoj vatri.
Tijesto:
- 5 jaja
- 15 dag šećera
- 5 žlica vode
- 3 žlice mrvica
- rum
- 5 žlica brašna
- 15 dag oraha
- 1 oblatna
Krema 1:
- 4 žumanjka
- 20 dag šećera u prahu
- 25 dag margarina
Krema 2:
- 20 dag oraha
- 2 vanilin šećera
- 15 dag šećera
- malo mlijeka
Glazura:
- 10 dag cokolade
- 5 dag margarina
- 2 – 3 zlice ulja
IZVORNIK: dobar-recept.blogspot.hr