PRIPREMA BISKVITA
Rastopiti čokoladu i maslac da se dobije glatka smjesa, te ostaviti da se hladi.
Pjenasto izmješati jaja sa šećerom, dodati isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo, te umiješati smjesu od čokolade i maslaca.
Nastalu smjesu izliti u kalup za tortu te peći na 160 stupnjeva oko 45 min.
Kad je biskvit gotov, ostaviti ga da se hladi.
PRIPREMA GLAZURE
Zagrijati slatko vrhnje, dodati čokoladu, te dobro promješati dok se čokolada ne otopi.
FINALIZACIJA
Prohlađenom glazurom premazati tortu i posuti sa još malo mljevenih orha (ako želite) te ostaviti u hladnjak da se ohladi.
Savjet
Ako ostavite tortu da se duže hladi, bit će sočnija.
Autor: Dea Moguš
Comments are closed.