Postupak

2 kore staviti u tepsiju,posuti smjesom oraha, šećera, grožđica, staviti opet 2 kore,to premazati sa par žlica prelijeva,opet idu 2 kore posuti ih smjesom oraha, šećera, grožđica, opet 2 kore premazati ih sa par žlica prelijeva. Tako radimo dok ne utrošimo sve kore, preljev i smjesu oraha, šećera, grožđica. Ako vam je ostalo prelijeva pospite ga po baklavi.
Odmah isjeći nožem na rombove.
Staviti da se peče, pečenu i vrelu baklavu preliti sirupom i poklopiti nekom tepsijom ili tacnom da se upari. Ostaviti da se ohladi.

---

 

Sastojci

• 1 kg tankih kora
• Zajedno izmiješati:
• 400 gr mljevenih oraha
• 400 gr mljevenog šećera
• 400 gr grožđica
• Preljev:
• 6 malih šalic za kavu ulja
• 5 malih šalica za kavu mlijeka
• Za preljev prokuhati ulje i mlijeko, neka odstoji 5 min. pa onda praviti baklavu.

Sirup:

• 750 gr šećera
• 1 lit. vode
• može i koluti limuna

Sirup stavimo kuhati, kada prokuha neka kuha oko 5 min. na tihoj vatri.

---

 

IZVORNIK: tortekolaci.com